Двотомник Джулії Чайлд - унікальне видання. Перш за все тому, що присвячене саме навчанню і за його допомогою дійсно можна навчитися готувати по-французьки. У книзі ви знайдете все те, чого ніколи не знайти ні в одному з найпривабливіших і барвистих збірників рецептів: який посуд вибрати (і як, власне, він виглядає), як саме і якими ножами нарізати інгредієнти (і що на практиці означає той чи інший спосіб нарізки), як смажити, бланшувати, маринувати (і навіщо це потрібно), як покласти продукт на сковороду (в каструлю, форму і т. д.), щоб він не підгорів і приготувався найбільш апетитним чином, і багато-багато іншого .
Основні атрибути | |
---|---|
Країна виробник | Україна |
Тематика | Кулінарія |
Мова видання | Російська |
Вид палітурки | Твердий |
Тип поліграфічного паперу | Офсетний |
Тип поверхні паперу | Матова |
Рік видання | 2022 |
Стан | Новий |
Користувацькі характеристики | |
Автор | Джулія Чайлд |
Код товару | 137546 |
Обкладинка | Твердий |
Мова | Російська |